Mak sa síce spája najmä s chutnými koláčmi a tradičnými receptami, no z pohľadu zákona ide o plodinu so špeciálnym režimom. Dôvod? Obsahuje ópium – látku, z ktorej sa vyrába morfín a ďalšie omamné látky. Práve preto je jeho pestovanie v mnohých krajinách zakázané. Na Slovensku sa pestovať môže, no len za určitých podmienok.
Zákon o omamných a psychotropných látkach
Od roku 1998 platí na Slovensku zákon, ktorý pestovanie maku reguluje. V roku 2003 prešiel novelizáciou, no základná podmienka ostala – ak chcete pestovať viac ako 100 m² maku na osobu (štvorčlenná rodina teda 400 m²), musíte požiadať Ministerstvo zdravotníctva o povolenie.
Kto môže pestovať mak
Pestovateľ musí byť odborne spôsobilá osoba:
- mať lekárske alebo farmaceutické vzdelanie, alebo
- absolvovať špeciálne školenie, ktoré sa opakuje každé dva roky.

Administratívne povinnosti
Okrem povolenia má pestovateľ aj ohlásovaciu povinnosť – každý rok odovzdáva štyri hlásenia:
- Koľko maku plánuje siať.
- Akú veľkú plochu osial.
- Komu úrodu odovzdáva.
- Koľko maku sa zozbieralo.
Pri vývoze makovej slamy (bohatá na alkaloidy využívané vo farmaceutickom priemysle) je potrebná vývozná licencia. Každý kamión má vlastný doklad a colný úrad kontroluje jeho transport a skladovanie.
Prečo toľko regulácií
Najviac morfínu sa nachádza v makovici – práve tá je pre farmaceutický priemysel strategická. Na Slovensku sa spracováva v závode v Hlohovci. Z pohľadu štátu je dôležité mať pestovanie maku pod kontrolou, aby sa predišlo zneužívaniu.
Upozornenie: Informácie v tomto článku nemusia byť aktuálne. Slúžia len na informačné účely.
Odporúčané produkty
-
Mak biely – 500 g
7,60 € -
Mak modrý – 500g
4,50 € -
Mak biely – Ručný zber – 250g
5,00 € -
Mak modrý – Ručný zber – 250 g
3,00 €


